sábado, 4 de marzo de 2017
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TaiMatheus
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Nutrición
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Cúrcuma en sus dos presentaciones: polvo y tubérculo. Agradecimientos a Pixabay por la fotografía |
¿Qué opciones tengo para contrarrestar algunos efectos de la endometriosis como el dolor? ¿Acaso, debo sólo conformarme con fármacos como ibuprofeno, ketoprofeno, y todas esas sustancias de forma constante y usual, casi a diario para aliviar mi dolor?
Esa era mi principal preocupación, cuando mi dolor se volvió
crónico y tuve que tomar hasta 3 pastillas (pastas, píldoras) de ibuprofeno
para calmar mi dolor crónico debido a las complicaciones de la endometriosis,
la cirugía, tampoco ayudó a remover ese dolor…entonces decidí ir más allá del
consejo que había tenido hasta ahora de la ciencia médica.
Conocí algunas pacientes con otro enfoque médico, que tenían recetado cúrcuma, o píldoras de
cúrcuma especialmente para bajar los niveles de inflamación en el organismo y
por lo tanto el dolor cede, y a ellas les había resultado.
De esta manera comencé a investigar, solicitar consejos médicos,
bibliografías y me encontré con un artículo del NewHerald:
“La inflamación ayuda al cuerpo a combatir invasores
extraños y desempeña un papel vital a la hora de reparar daños. ..Aunque la
inflamación aguda es beneficiosa, esta puede convertirse en un problema serio
cuando se vuelve crónica y ataca a los propios tejidos del cuerpo, provocando
diversas enfermedades.
La curcumina bloquea la molécula NF-kB, la cual entra en el
núcleo de las células y activa los genes asociados a la inflamación. Se cree
que la NF-kB es un factor clave de muchas enfermedades crónicas. Varios
estudios han demostrado que la curcumina puede ser tan eficaz como algunos
fármacos antiinflamatorios, pero con un extra: sin efectos secundarios.”
(New Herald, 2015)
Entonces, podemos aprovechar los beneficios de la cúrcuma
como antioxidante y también como desinflamatorio sin los efectos secundarios.
Sin embargo para aprovechar mejor las propiedades de la
cúrcuma en el artículo recomiendan combinarlo con pimienta para que el cuerpo
absorba la mayoría de las sustancias que combatirán la inflamación. En lo
particular yo uso la cúrcuma como té y en casi todas las comidas. De la misma
forma, mi especialista me ha recomendado también, tabletas de cúrcuma para
aliviar el dolor en esos terribles días ya saben!!.
Incluso, he procurado agregar esta especia a la cocina
porque además del efecto prometedor que tiene sobre el dolor y la inflamación
en mi condición también resulta beneficiosa a nivel celular que de acuerdo al
Dr. Mercola, mejoran la regeneración de células madres y esto tiene por su
puesto sus consecuencias saludables.
Entre estas se ralentiza el proceso de envejecimiento, y se está considerando como tratamiento para
enfermedades como Parkinson o Alzheimer,
osteoartritis (Un estudio publicado en los Natural Product Reports7 en el
2011). Además promueve los niveles
saludables del colesterol, suprimir trombosis de miocardio, suprimir también
los síntomas relacionados con diabetes tipo II, suprime formación tumoral y el daño
inducido por la radiación y toxicidad por metales pesados, entre otros.
La cúrcuma y el cáncer.
El Dr. William LaValley,
ha podido evidenciar la influencia y el impacto positivo de la cúrcuma para
combatir el cáncer. ÉL recomienda para ello suministrar unos 3 gramos de
extracto de curcumina de dos a tres veces al día.
Debido a que “La curcumina tiene la capacidad de modular la
actividad genética, la expresión y el cáncer, puede destruir tanto las células
cancerosas” (Dr. Mercola, 2014) De esta manera
creo que entonces se promueve la actividad celular de forma saludable ¿Por qué no
usarla?. En este mismo sentido el Dr. Mercola considera al igual que el
artículo de New Herald, que para aprovechar las propiedades de la cúrcumina no
basta sólo con usarla en la cocina. Lo ideal es poder encontrar el extracto de cúrcuma
bien concentrado libre de excipientes, es decir de la forma más orgánica
posible.
Te recomiendo, no dejes de leer el siguiente artículo, que
tratan a profundidad el tema y además al final te dan recomendaciones para
prepara la cúrcuma:
http://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/10/13/curcumina-turmeric.aspx
http://www.elnuevoherald.com/vivir-mejor/salud/article26566357.html#storylink=cpy”
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